在七年级上册英语问句中，加s或es的主要规则如下：

1. 一般疑问句：在问句的助动词后加s或es。例如：

   - Do you like English?

   - Does she have a pet?

2. 特殊疑问句：根据问句的内容，在相应的特殊疑问词后加s或es。例如：

   - What's her name?

   - How old is he?

3. 否定句：在动词原形前加not，不加s或es。例如：

   - She doesn't have a pet.

   - They aren't students.

4. 肯定句：大多数情况下，在动词原形后加s或es。例如：

   - She has a pet.

   - They are students.

需要注意的是，有些动词本身就是单数形式，如be、do、have、go等，所以不需要加s或es。此外，一些特殊动词在不同的语境下可能有不同的变化，例如can、must、should等，具体用法需要根据教材和老师的要求进行学习。